Como a imaginação não tem limites neste blog podem ver desde receitas, artesanato a uma panóplia de coisas

07
Mai 16

maionese de abacate.jpg

 Um dos meus simpáticos vizinhos deu-me um saco cheio de peras abacate, que ele cultiva sem qualquer tipo de pesticidas. Não é das frutas que mais gosto mas sabendo dos seus múltiplos benefícios para a saúde (contém dois tipos de gordura insaturada (mono e poli-insaturada), que ajudam a controlar os níveis de triglicéridos e o colesterol presentes no sangue, além de reduzir o risco de doenças cardiovasculares) decidi fazer poesia na minha cozinha. Uma manhã chuvosa, com poesia gastronómica, é uma manhã mais feliz .

Ingredientes

1 pêra abacate

Algumas folhas de manjericão fresco

1 dente de alho pequeno

4 colheres de sopa de limão espremido fresco

sal q.b

 

Instruções

Juntem o abacate com o dente de alho e misturem com a ajuda da varinha mágica. Acrescentem o sal e as folhas de manjericão picadas. Batam. Misturem por fim o sumo de limão.

Sugestões: coloquem uma colher de sopa de maionese em cima de uma posta de salmão grelhada....tão, tão bom!!!

 

publicado por Susana às 11:49

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